今天給各位分享廚具架鍋的知識,其中也會對廚房炒菜鍋架進行解釋,如果能碰巧解決你現在面臨的問題,別忘了關注本站,現在開始吧!
我老家農村人形象地叫它“三腳貓”改革開放以前家家戶戶都有這個東東,當時都是請鐵匠打的,把三腳貓放在火坑(我們那叫火爐頭)上,然后把鐵鍋架在三腳貓上炒菜,三腳貓下面根據需要可以增減柴火。小時候我們一大家人冬天吃飯時圍著三腳貓一邊吃菜,一邊烤火,相當現在的火鍋。
我們每天都要吃飯,吃飯的話就要用到很多不同的廚具。鍋蓋就是其中的一種,當我們用完鍋蓋以后老是不知道應該往哪兒放,今天小編要介紹的就是專門用來盛放鍋蓋的設備:鍋蓋架。它主要的作用就是讓鍋蓋有地方可放。現在鍋蓋已經漸漸的得到了普及,鍋蓋架的品牌也因此而增多了。那么什么牌子好呢?接下來小編就來詳細的介紹一下它的品牌吧。
一、鍋蓋架什么牌子好
1.Inomata鍋蓋架
2.歐潤哲鍋蓋架
3.雙慶鍋蓋架
4.納川鍋蓋架
5.振興鍋蓋架
6.加古(jiagu)鍋蓋架
7.淘樂士鍋蓋架
8.茶花鍋蓋架
9.有樂鍋蓋架
10.派力鍋蓋架
二、鍋蓋架不同材質介紹
1.塑料鍋蓋架
塑料的鍋蓋架它是相對其他材質的鍋蓋架來說,塑料材質的鍋蓋架它的材質是很輕的,然而這一點也正是這款塑料的鍋蓋架它的主要特點,塑料鍋蓋架它還有一個特點,它的第二個特點是這款塑料鍋蓋架它是不能遇高溫的,這一點也是塑料鍋蓋架的主要特點。
2.不銹鋼鍋蓋架
不銹鋼材質的鍋蓋架它的主要特點是它是很耐腐的,這款不銹鋼材質制作的鍋蓋架它是不會發生生銹的現象,在我們比較潮濕的廚房里,這款不銹鋼材質的鍋蓋架它是最好的選擇,而且這款不銹鋼鍋蓋架它的表面看上去也是很美觀的。
3.木質鍋蓋架
這種鍋蓋架它看上去也是很美觀的,但是這種木質材料的鍋蓋架它是不太適合在廚房里面使用,剛剛前面我們也是有說過,廚房里面它的水有很多,也就是我們常說的潮濕,然而木質材料它是不耐腐的,所以小編說這款木質材料的鍋蓋架它不適合在廚房里面使用。
以上就是鍋蓋架的詳細的介紹了,大家看完之后肯定更加的了解了吧。鍋蓋架是我們在做飯的時候不可缺少的工具之一,它給我們帶來了很大的方便。它的品牌很多,本文已經對它的品牌進行了介紹,大家在購買的時候可以作為參考。另外,小編想說的是鍋蓋架的材質一般是不銹鋼的最好。大家最好購買不銹鋼材質的鍋蓋架。
1、中式炒鍋。
這個是所有鍋中最基本的一個。鑄鐵材質,很便宜。選這種鍋不需要太在意牌子,只要關注大小——如果灶大就買個大的,如果灶小就買個小的。這種鍋和其它鑄鐵材料的鍋一樣,買回來后用豬油或者其它動物脂肪煮過,之后就會越用越好用。
2、不沾平底鍋。
大小材質牌子什么都不太重要,這個鍋是用來備用的。比買個便宜的就好了,反正是備用的。
3、大湯鍋。
這個鍋的原則和前面的中式炒鍋一樣,尺寸要和灶的大小配套。買不銹鋼的或者不沾的都行,反正主要用來熬湯,就算不是不粘鍋一般也粘不起來。
4、小奶鍋。
這個小奶鍋用來熬醬汁、熱奶等等。新手一般不建議用不銹鋼鍋,因為火候控制不好容易粘,但是奶鍋是例外,因為用奶鍋做的那些東西一般水分充足,不容易粘。
5、鑄鐵鍋。
帶槽的最好。這個東西用來煎東西吃,材質是鑄鐵的。
注意:
廚房鍋具按功能分壓力鍋、煎鍋、炒鍋、湯鍋、蒸鍋、奶鍋、多功能鍋等;按材質分不銹鋼鍋、鐵鍋、鋁鍋、砂鍋、銅鍋、搪瓷鍋、不粘鍋、復合材質鍋等;按手柄個數分單耳鍋和雙耳鍋;按鍋底形狀分平底鍋和圓底鍋。
目前燃氣灶鍋架主要分為:不銹鋼鍋架、搪瓷鍋架、鑄鐵鍋架三種。不銹鋼鍋架屬于金屬焊接而成,表層長時間高溫加熱會變色,而且會隨時間加長而顏色加深。其次是架支與架座的焊接處時間一長會隨長時間高溫而漸漸氧化,生銹,直至脫焊脫落。并不建議選購這種鍋架。
你是否也在煩惱,廚房用具太多,擁擠雜亂?空間狹小收納不方便,廚具隨意擺放凌亂又不衛生。因此,選擇一款滿足各種廚房置物需求的置物架十分重要。那么,面對市場上形形色色的置物架,需要如何進行挑選?接下來,將從承重力和安全性兩方面進行考慮。
一、承重力
在日常生活中,最重要的廚具就是鍋,炒鍋、燉鍋、電飯煲、電餅鐺等等。很多鍋具都是鐵質的,再加上外層防燙裝置,難免就會很重。因此,在挑選置物架的時候,最先考慮的就是置物架的承重力,避免因承重不足導致鍋具掉落。材質方面建議選擇加粗立柱,加厚層板,采用三角形加固,用料足的置物架,結實穩固,久壓不變形。讓鍋碗瓢盆都有歸宿,再多的物品都不怕。
二、安全性
安全性方面可以多留心以下幾點:穩定性、味道、空間。在清洗鍋具后,難免鍋具打滑,選擇置物架周圍防護欄的設計,保護廚具,不易掉落。可以選擇地腳可調節的設計,抓地穩固,防滑防刮,以便應對地面不平整的問題,穩定性可靠。材質方面,選擇不銹鋼材質最好,不易生銹,而且好清潔,區別于塑料制品和木制品,無氣味,更加的安全。選用空間大的置物架,一架搞定所有。層板之間高度夠,很多榨汁機都是有一定高度的,防止買了層板高度較低,導致很多鍋具防止不進去。同時層板要寬,防止層板過窄導致鍋體滑落,得不償失。
綜合置物架的承重力以及安全性,在選擇廚具置物架時,選擇一款承重力強、穩定性好、空間大的置物架,收納物品更簡單,讓廚房不在凌亂,干凈整潔。
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